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2022

Catarratto

Pietre di Luna

From 18,24 €+ IVA

Descrizione
Il Catarratto di Pietre di Luna nasce sulle colline di Calatafimi, a 450 metri sul livello del mare, nel suo terroir d'elezione. Un vino risultato di una filosofia produttiva senza compromessi, volta a raggiungere la migliore espressione dell'uva bianca più rappresentativa della Sicilia, nel rispettto dell'ambiente e della tradizione.
Caratteristiche
Note di degustazione

Un vino fresco e ricco di note floreali, di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea come timo e rosmarino. Al palato spicca la sua vivace territorialità, con una sapidità che si fa evidente dopo un’entrata delicatamente equilibrata. La presenza di selinite nel terreno conferisce un tratto di mineralità spiccato che dà struttura e persistenza.

ANNO

2022

Denominazione

Sicilia DOC

Uvaggio

100% Catarratto

Zona di produzione

Calatafimi (TP)

AFFINAMENTO

Circa 5 mesi in acciaio sui lieviti. Successive operazioni di batonnage

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE

tra 8°C e 10°C

Formato

Bottiglia, Confezione da 6 bottiglie

Note di degustazione

Un vino fresco e ricco di note floreali, di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea come timo e rosmarino. Al palato spicca la sua vivace territorialità, con una sapidità che si fa evidente dopo un’entrata delicatamente equilibrata. La presenza di selinite nel terreno conferisce un tratto di mineralità spiccato che dà struttura e persistenza.
ANNO

2022
Denominazione

Sicilia DOC
Uvaggio

100% Catarratto
Zona di produzione

Calatafimi (TP)
AFFINAMENTO

Circa 5 mesi in acciaio sui lieviti. Successive operazioni di batonnage
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE

tra 8°C e 10°C
Formato

Bottiglia, Confezione da 6 bottiglie
Maison
Il progetto «Pietre di Luna» nasce dall’idea che il Catarratto, il vitigno più diffuso in Sicilia, se posto in determinati areali con specifiche condizioni pedo-climatiche, riesce a scaturire vini eccezionali con ottima propensione all’invecchiamento, come i grandi vini di terroir.
Il vigneto di Catarratto, da 20 anni coltivato secondo regole biologiche, si trova sulla collina di Calatafimi (TP). È esposto a Nord a 450 mt. s.l.m. di altitudine su suolo argilloso, calcareo-gessoso. La località è famosa nella storia risorgimentale italiana per essere stata teatro della battaglia di Calatafimi, dove i Garibaldini sconfissero i Borboni liberando la Sicilia.
Il progetto «Pietre di Luna» segue la filosofia che la qualità di un vino nasce da una viticoltura sostenibile e da vitigni autoctoni o internazionali in perfetta armonia con il territorio che li accoglie.